最近小黑屋 调教，网高尚行着一个新式描摹词：拼好饭。
具体用法是什么呢？
比如有些网友拿拼好饭自嘲，说我方吃饭拼好饭、网购拼多多、外出拼车，竟然年青等于用来拼的。
进阶的玩法是：
骂东谈主看起来颠颠的就说 “ 拼好饭吃中毒的神气 ” ；
说东谈主在作念梦等于 “ 吃拼好饭吃的 ” ；
以致仍是进化到只需要缩写成 “ 拼好饭 ”3 个字，就仍是满盈诠释一切了。
这种玩梗的行径，以致逼得网友们出来为拼好饭发声。
为什么拼好饭能让网友们这样有共识呢？
没其他原因，这个被看作是外卖版拼多多的拼好饭，等于 TM 低廉。
一杯柠檬水 1 分钱，一份宫保鸡丁盖饭 5 块 9 ， 4 块 5 就能拿下秋天的第一杯奶茶。。。
凭借着廉价，拼好饭速即俘获了一无数奢靡者的喜爱。
好意思团最新发布的第二季度财报里，点名表扬拼好饭业务。
日订单量破损 800 万单的拼好饭，仍是成为了好意思团最新的心头好。
另外，公开数据清晰，狂放本年 8 月，已有 1.2 亿用户使用过拼好饭，接近好意思团外卖用户的四分之一。
据预测，好意思团餐饮外卖 2024 年瞻望将保抓 10% - 12% 的单量增速，其中拼好饭等新业务可能得占到一半。
好意思团对拼好饭的疼爱进程，也反过来体咫尺每个东谈主手里。
当你掀开好意思团外卖 APP ，就会发现咫尺拼好饭仍是是，最高档别的二级菜单之一。
可当点进拼好饭页面后，你就会发现它长得不大一样。
好意思团外卖主站（ 以下简称主站 ）满屏最醒规画都是多样店铺，点外卖的时候，你得思厚味啥，然后挑选店铺下单。
比如你今天思吃烧烤，旧例操作等于先挑一家评分高的 “ 差评佬西北烧烤 ” ，然后在店里来点爱吃的小串，顺带捎瓶可乐，临了一谈买单。
而拼好饭则是模仿拼多多的爆款逻辑，弱化了店铺这个看法，靠一个个牌号套餐打天地，什么 “ 手打暖锅柠檬茶 ”“ 差评盐水鸡套餐 ” 。。。
何况，这些套餐不继承加料、备注，你能作念的只须采纳套餐，然后拼单付钱。
诚然采纳未几，但跟它的价钱比起来，一切都不算什么了。
在线看a片拼好饭的单品价钱，不仅合座比主站低廉了不少，就连统一家店的统一种单品套餐，拼好饭也会低廉 5-10 元。
看到这，许多还没点过拼好饭的用户，揣摸是坐不住了。
都是一个火头作念出来的东西，凭啥你的奶茶只须 1.9 ？你买这样低廉，商家还有的赚吗？详情得偷工减料吧？
这羊毛到底出在谁身上？
带着这些疑问，咱们也找了几个商家聊了聊。
杭州的阿丽（ 假名 ）算计着一家黄焖鸡外卖店，加入拼好饭业务仍是有一年多了。
她告诉咱们，拼好饭价钱如实低，但真能带来单据，在加入拼好饭之前，她的店铺每天能接七八十单，而加入拼好饭后，径直暴涨到 200 多单。
如今她每天光拼好饭订单能有一百七八十单，占到一天单量的三分之二。
这样看来，似乎拼好饭是个商家买家都甘心的好意思差？
但等阿丽确凿坐下来算了算，却发现每天要出的餐越来越多，赚得钱却不见涨。
阿丽说，主站的抽成是固定的 21% ，用户付的钱越多，抽的就越狠，但刨去抽成，利润其实也挺可不雅的。
而拼好饭这边是固定单价，是以基本上得手的利润，也都是定死的。
广东深圳一家配偶店的雇主肥虾 ( 假名 ) ，给附进的知危裁剪部算了笔账： “ 我主站的好意思团正单一份肉酱拌面是卖 17 块 + 打包费，主顾支付 19 商家可能有个 9 块。拼好饭这个肉酱面在粉面类目最多只可给你 6 块。6 块商家撤回本钱水电房租燃气东谈主工食材基本只剩两三块利润。 ”
对拼好饭商家来说，一份外卖赚2-3 块钱是常态。
这点利润空间，还在被束缚收紧的计谋越压越低。
阿丽坦言说，诚然利润被砍了，日本AV但曾经的拼好饭对他们来说依然是一个相当划算的交易。因为拼好饭的评价、订单数这些数据，都和主站都备买通。
这意味着如若你拼好饭作念好了，不仅能赚单据的钱，最主要的是拼好饭的宏大的单量，还能变相带动主站的口碑和成果，从而把主站店铺位置往上提一提。
然而，好像两个月前，这个计谋就被改革了。拼好饭的新店只须 3 个月的时间和主站互通，过了外行期，就会独处开来。这种变化进一步缩减了拼好饭带来的收益增长。
“ 计谋还一直在变 ” ，阿丽给咱们先容起了拼好饭里最常见的爆款行径。
这些行径的逻辑相当节略苛虐，等于把柄你的单量和价钱，给你额外的曝光。
当你的单品销量可以，每天能踏的确 130-140 单的时候，就能报名干预 “ 爆款行径 ” 。
入选之后，爆款单品会被放在系统优先推选，天然行为交换，商家给的价钱也必须满盈低，基本订价在 9.9 元一单。
但一款产物也不是一直能当爆款的。如若在推选后爆款单量提高昭着，系统会加大曝光率。一朝单量拉垮了，就会徐徐从推选位掉落，直到取消爆款经验。
如若排到背面，订单数就会极速下落
看着我方店铺曝光率徐徐减少，势必有商家坐不住。此时，你就可以干预另一个叫 “ 超等爆款 ” 的行径
两个行径的区别也很节略，超等爆款单价会再低廉一块钱，一般是8.9 一单。
就阿丽干预超等爆款的老练来看，这1 块钱的价差，带来的可能等于300 单和150 单的单量差距。
可就连这个计谋也一直在变化，之前爆款行径的参与经验是一个月一肯求，容错空间还挺大。咫尺对爆款的提报审核周期缩小到了一周一次。
带来的势必收尾等于，商家愈加内卷。每周都迫切盯我方的订单量，一朝有所下滑，就必须第一时间转移售价，不然就可能被砍掉爆款经验。
这些徐徐勒紧裤腰带的计谋，无非等于为了那句： “ 廉价依旧是不变的中枢 ” 。
逃不开廉价的，又岂止商家。
咱们在网上看到了不少外卖小哥，联手阻挡拼好饭的故事。
比如有的外卖小哥拆开将拼好饭奉上楼。
有的外卖小哥挑升把拼好饭订单扔到卫生间的垃圾桶上。
以致还出现了点拼好饭被怀念的情况。
为什么拼好饭会在外卖员里这样不受接待？
究其原因，说白了等于，送拼好饭订单对外卖小哥们来说，并不是件好差使。
在北京的小刘是别称熟识时长突出 2 年半的外卖小哥，他告诉咱们，拼好饭最大的问题等于配送费太低。
用脚指头也能思到，一份 9.9 的外卖能和一份 50 块的外卖配送费一样吗？
小刘说，外卖小哥在岑岭期，送一单主站的外卖，能拿到 5 块多的配送费，就算在平峰期也有 4 块多。何况把柄天气、时间的不同，还会有额外的补贴。
但拼好饭 “ 像是一口价打车 ” ，配送费不会变化，基本踏的确 3 块 5 控制。
何况莫得任何的额外补贴。
配送费诚然低了，可配送时间、配送距离却莫得随着变化，是以一些远距离、楼梯订单 “ 公共都不肯意接 ” 。
小刘示意，主站订单和拼好饭订单唯独的区别等于，平台分派的主站订单不成无要求回绝，但拼好饭订单可以一直拒，还不会影响我方的星级。
对小刘们来说，唯独值得接的拼好饭订单只须一东谈主团（ 一个账号跨店下两单 ），因为一东谈主团的拼好饭订单的配送费和主站一样。
尽管嘴上说着不肯意送，但躯壳亦然淳厚的。
在杭州跑了几年外卖的大五告诉咱们： “ 不接拼好饭的单据就不行，没那么多单据了 ” 。
外卖员们基本都能嗅觉到主站分得手的单量在束缚减少，配送费也在一齐走低。
就小刘我方个东谈主感受来说， “ 前年的岑岭期，配送费都 6 块钱，咫尺只须 5 块钱，异常于降了一块多，何况还在降 ” 。
诚然只须几毛几毛的下滑，但关于收益本就不高的外卖员来说，仍是越来越难以承受了。
比较较来看，拼好饭的订单配送费少，却相对比较踏实，从上线到咫尺基本没咋变过。是以越来越多的骑手，不得不继承昔日看不上的拼好饭订单。
干着一样的活，却没拿到一样的钱，这也才出现了前边说的一些仙葩配送故事。
就像外卖员压缩做事的质地一样，赚不到钱的商家，临了似乎只可从咱们掏钱吃饭的东谈主身上，捞回点油水了？
是以，网上也出现了多样猜度，有东谈主说用剩菜凑的，有东谈主说内部会有商家和配送员的涎水。
当咱们打听商家的时候发现，在单价束缚走低的情况下，降下品性仍是不少店家的无奈之选。
其的确拼好饭刚上线的时候，裁剪部有几个共事就仍是尝试了一段时间，如实点到过 “ 缩水版汉堡 ” 。
阿丽向咱们坦言承认，我方如实会暗暗减少拼好饭订单的商品性量，但也仅仅减少用料。 “ 黄焖鸡（ 拼好饭与主站 ）其实永诀不大，最多等于少两块肉，多放点菜。 ”
如若莫得主义从简本钱，这家店基本不会接入拼好饭。
比如阿丽老公在附进开了另外一家海南鸡饭，尽管好意思团的使命主谈主员登门邀请过几次，但愿店铺能开设拼好饭业务，但阿丽每次都 say no 。
她给咱们节略算了一笔账：
“ 黄焖鸡用 4 块鸡肉能烧成一份，海南鸡起码要一只鸡腿， 9.9 卖海南鸡根柢等于亏损的 ” 。
辽宁的外卖商家柒哥曾经在拼好饭上主卖一款 “ 红烧肉盖饭 ” ，由于产物客单价迟迟无法责骂，拼好饭的收益并不大，每天只可带来 3 到 5 单的增量，是以他采纳径直关闭了拼好饭。
“ 如若把鲜肉改成冻肉，包装买更低廉的，倒是能把价钱打下来 ” ，柒哥告诉附进的知危裁剪部， “ 但平摊到每一份里，利润也省不出些许 ” 。
尽管存在偷工减料的状态，但阿丽说我方不会挑升用剩菜，或者是其他损伤餐品性量的行径。原因也很节略，因为拼好饭咫尺占了她三分之二的订单。
拼好饭的出现，其实小数都不奇怪。
或者说，访佛的故事，咱们听过太多了。
这有点像当年拼多多刚流行的时候， “ 并夕夕 ”“ 拼刀刀 ” 的骂名就没消停过，但临了公共照旧被实的确在的价钱优惠打败，质疑交融加入三步走。
是以，你回给力来就会发现，通盘餐饮行业一直在束缚地向我方 “ 砍一刀 ” 。
国度统计局数据清晰，本年通盘餐饮行业的收入增速放缓昭着， 2024 年 1 — 8 月的宇宙餐饮收入为 3.5 万亿元，同比增长 6.6% ，为近十年的最低增速（ 2020 年、 2022 年之外 ）。在有限的业务里寻求增长，岂论是各个品牌商家，照旧行为平台的好意思团，都异途同归地卷起了廉价，并盯上了下千里阛阓。
从麦当劳的 “ 穷鬼套餐 ” ，到瑞幸和库迪 9 块 9 正濒临砍，廉价在很永劫间里仍是是餐饮行业的主旋律了。
东谈主有厚味饱饭的需求，也更思要吃低廉，平台天然就为东谈主们提供低廉的采纳。而作念外卖的商家们，也就难逃这样的廉价漩涡，被卷入其中磨平统共棱角，一块两块地赚着劳作钱。
是以，很可能不是拼好饭成了期间的版块谜底，而是期间，采纳了拼好饭。
而从另一个角度来看，拼好饭才刚刚火起来，这还远不是它的最终格式。
咱们也期待着小黑屋 调教，当平台方、奢靡者以及通盘经过的参与者都疼爱起来后，它朝着更好的地点进化。